辟谷期间有的人会有间歇性的情绪波动，这是心中长期储存的种种沉积压抑的、历来不肯面对无法删除的意念、讯息、记忆的逐渐释放，往往包括恐怖经历、仇怨、内疚、愤怒等。而每月持续辟谷，内心这些负面信息渐渐清除，同时对外界欲望变得淡然，会令心态更加平和。
辟谷期间右脑功能尽情发挥，往往得以天马行空去想象，每有神来之笔的创造力。对于写作、艺术创作、度桥、解决难题，都不时有梦寐以来的成绩出现。
很多人发现，辟谷期间如果进行打坐，瑜伽，身体会更柔软。因为通过辟谷身体逐渐净化，轻松自在，思想同时净化轻松自在，于是做精神的「劳动」气功、瑜伽、静心、祈祷、自我催眠等，较平日更敏锐，发出的能量更多更有力，做气疗等工夫效果往往更佳。
辟谷期间特别容易感受到自己跟宇宙的本源（上帝、造物主等）接近，与造化万物融和、结合，体验到物我唯一的升华、超越境界，但只能顺其自然，不可催促强求。